Ramazan Tatlisi
Oktay Usta Ramazan Tatlıları Kuşağı :
Yarım kg taze incir
1 su b tozşeker
2 karanfil
1 su b su
süslemek için:
1 su b ceviz
1 kase kaymak Tarçın
Hazırlanışı:
İncirleri bir fırın kabına alınÜzerini fırça yardımı ile yağlayın incirlerin üzerine tozşekeri serpin Karanfil ve suyu da tepsiye alın Üzerini önce yağlı kağıt ile daha sonra da aliminyum folyo ile kaplayıp 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin Pişen incirleri servis tabağına alın Dibinde kalan sosu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirinServis tabağının kenarlarına ve incirlerin üzerine dökün Soğuduktan sonra ceviz ve kaymakla süsleyinTarçını arzuya bağlı olarak kullanabilirsiniz İftar sofrası için mükemmel bir tatlı
Oktay Usta Ramazan Tatlıları Kuşağı :
Yarım kg taze incir
1 su b tozşeker
2 karanfil
1 su b su
süslemek için:
1 su b ceviz
1 kase kaymak Tarçın
Hazırlanışı:
İncirleri bir fırın kabına alınÜzerini fırça yardımı ile yağlayın incirlerin üzerine tozşekeri serpin Karanfil ve suyu da tepsiye alın Üzerini önce yağlı kağıt ile daha sonra da aliminyum folyo ile kaplayıp 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin Pişen incirleri servis tabağına alın Dibinde kalan sosu bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirinServis tabağının kenarlarına ve incirlerin üzerine dökün Soğuduktan sonra ceviz ve kaymakla süsleyinTarçını arzuya bağlı olarak kullanabilirsiniz İftar sofrası için mükemmel bir tatlı