Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Blog
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Forumlar
Eğitim ve Kültür
Aile ve Yaşam
Yemeklerimiz ve Yemek Tarifleri
Trabzon usulu bezleme..( bazlama değil karışıklık olmasın.. :)
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="ebrar172" data-source="post: 165142" data-attributes="member: 157"><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">Efendim sizlere karadenizin trabzon ilinde çok sevilen </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">ve yapılışı çok çok basit olan </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">sevgili annemden öğrendiğim bir yöresel yemeği </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">daha doğrusu bir kahvaltılığı da diyebiliriz tanıtacağım.. </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'"></span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">bu yemek daha çok tarlaya bahçeye giden </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">köy kadınlarımızın eve geldiklerinde ev ahalisini bir an evvel doyurup işe geri dönme gayreti içerisinde hazırladığı </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">basit fakat gayet doyurucu bir yemektir...</span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'"></span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">resimler özellikle bu tanıtım için geçen akşam çekilmiştir...:001:</span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">şimdi anlatmaya başlayalım sırasıyla nasıl yapacağınızı </span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Georgia'">yalnız yaşayan arkadaşlar yada yemek yapmayı bilmiyorum diyenler bile bunu basitçe yapacaktır korkuya mahal yok..</span></em><img src="http://www.tevhid.gen.tr/images/icons/icon10.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">"bezleme"</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">yeteri kadar un</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">yeteri kadar su </span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bir paket instant maya</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">tuz</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">şimdi bu listeye bakıpta gerektiği kadar ne demek diyenler olacaktır fakat bende bilmiyorum bakınca tamamdır budur dediğinizde gerektiği kadar kriterlerine uyuyorsunuz demektir..</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">ben ölçmeden yaptığım için bir ölçümüz yok fakat hamur baya baya cıvık olacak krep yapmayı bilenler için şunu diyeyim belki daha anlaşılır olur ; krep hamurundan biraz daha koyu olacak kıvamı ama yinede baya akışkan...</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">aşağıdaki resme bakarsanır bir fikir edinebilirsiniz belki..:U:</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bu hamuru yapıp birkaç saat evvelden üzerini temiz bir bezle örteceksiniz ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakacaksınız kabaracak üç katına çıkacak... : ))</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><img src="http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010469.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">yukarıda ki hamurun mayalanmış halidir</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">ve sonra ateşte tavayı iyice ısıtacaksınız çok az sıvı yağla beraber</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bir miktar hamuru tavaya alacaksınız..tavaya aldığınız hamuru ıslattığını elinizle tavaya bir güzel yayacaksınız...</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><img src="http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010467.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">tavaya yaydığınız hamur bir güzel kızarınca havada bir takla attırıp diğer yüzünü kızartmaya başlayacaksınız...<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big grin :D" loading="lazy" data-shortname=":D" />,</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bir tarafı kızarmış ve takla atmış hali aşağıda mevcuttur...</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><img src="http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010472.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">işte bu şekilde bütün hamuru kızartacaksınız</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">takriben üç dört tane bezlemeniz olacak kızarmış</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">her bir kızarttığınız bezlemenin üzerine bol tereyağı koyacaksınız</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">sonra üzerine diğer bezleme yine tereyağ sonra yine bezleme şeklinde..<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite7" alt=":p" title="Stick out tongue :p" loading="lazy" data-shortname=":p" />,</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">velhasıl tüm katlara bol trabzon yağı koymuş olacaksınız unutmayın sakın..:017:</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bakınız aşağıda nasıl sıralanmışsa öyle yani..</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><img src="http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010487.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">veee siz bunları yaparken zaten demlenmiş olan çayla beraber</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">(isteğe göre ayranda olabilir ) yanında da kahvaltılıklar peynir zeytin vs..reçelde güzel olur </span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">yöre insanıysanız turşu kavurması patates kavurması gibi ek ürünleride ilave edip..<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite7" alt=":p" title="Stick out tongue :p" loading="lazy" data-shortname=":p" /></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">bir güzel yiyeceksiniz...</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'">Afiyetler olsun efendim...</span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p><p><span style="font-family: 'Georgia'"></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ebrar172, post: 165142, member: 157"] [I][FONT=Georgia]Efendim sizlere karadenizin trabzon ilinde çok sevilen ve yapılışı çok çok basit olan sevgili annemden öğrendiğim bir yöresel yemeği daha doğrusu bir kahvaltılığı da diyebiliriz tanıtacağım.. bu yemek daha çok tarlaya bahçeye giden köy kadınlarımızın eve geldiklerinde ev ahalisini bir an evvel doyurup işe geri dönme gayreti içerisinde hazırladığı basit fakat gayet doyurucu bir yemektir... resimler özellikle bu tanıtım için geçen akşam çekilmiştir...:001: şimdi anlatmaya başlayalım sırasıyla nasıl yapacağınızı yalnız yaşayan arkadaşlar yada yemek yapmayı bilmiyorum diyenler bile bunu basitçe yapacaktır korkuya mahal yok..[/FONT][/I][IMG]http://www.tevhid.gen.tr/images/icons/icon10.gif[/IMG] [FONT=Georgia]"bezleme" yeteri kadar un yeteri kadar su bir paket instant maya tuz şimdi bu listeye bakıpta gerektiği kadar ne demek diyenler olacaktır fakat bende bilmiyorum bakınca tamamdır budur dediğinizde gerektiği kadar kriterlerine uyuyorsunuz demektir.. ben ölçmeden yaptığım için bir ölçümüz yok fakat hamur baya baya cıvık olacak krep yapmayı bilenler için şunu diyeyim belki daha anlaşılır olur ; krep hamurundan biraz daha koyu olacak kıvamı ama yinede baya akışkan... aşağıdaki resme bakarsanır bir fikir edinebilirsiniz belki..:U: bu hamuru yapıp birkaç saat evvelden üzerini temiz bir bezle örteceksiniz ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakacaksınız kabaracak üç katına çıkacak... : )) [/FONT][IMG]http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010469.JPG[/IMG] [FONT=Georgia]yukarıda ki hamurun mayalanmış halidir ve sonra ateşte tavayı iyice ısıtacaksınız çok az sıvı yağla beraber bir miktar hamuru tavaya alacaksınız..tavaya aldığınız hamuru ıslattığını elinizle tavaya bir güzel yayacaksınız... [/FONT][IMG]http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010467.JPG[/IMG] [FONT=Georgia]tavaya yaydığınız hamur bir güzel kızarınca havada bir takla attırıp diğer yüzünü kızartmaya başlayacaksınız...:D, bir tarafı kızarmış ve takla atmış hali aşağıda mevcuttur... [/FONT][IMG]http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010472.JPG[/IMG] [FONT=Georgia]işte bu şekilde bütün hamuru kızartacaksınız takriben üç dört tane bezlemeniz olacak kızarmış her bir kızarttığınız bezlemenin üzerine bol tereyağı koyacaksınız sonra üzerine diğer bezleme yine tereyağ sonra yine bezleme şeklinde..:p, velhasıl tüm katlara bol trabzon yağı koymuş olacaksınız unutmayın sakın..:017: bakınız aşağıda nasıl sıralanmışsa öyle yani.. [/FONT][IMG]http://www.fileden.com/files/2009/4/17/2407176/P1010487.JPG[/IMG] [FONT=Georgia]veee siz bunları yaparken zaten demlenmiş olan çayla beraber (isteğe göre ayranda olabilir ) yanında da kahvaltılıklar peynir zeytin vs..reçelde güzel olur yöre insanıysanız turşu kavurması patates kavurması gibi ek ürünleride ilave edip..:p bir güzel yiyeceksiniz... Afiyetler olsun efendim... [/FONT][FONT=Georgia] [/FONT][FONT=Georgia] [/FONT] [FONT=Georgia] [/FONT][FONT=Georgia] [/FONT] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Peygamber Efendimiz a.s.v.'ın kabri nerededir? (Sadece şehir adını küçük harfler ile giriniz)
Cevap yaz
Forumlar
Eğitim ve Kültür
Aile ve Yaşam
Yemeklerimiz ve Yemek Tarifleri
Trabzon usulu bezleme..( bazlama değil karışıklık olmasın.. :)
Bu site çerezler kullanır. Bu siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş olursunuz.
Accept
Daha fazla bilgi edin.…
Üst