meşhur madımak

alanyacan

Active member
MALZEMESİ
1.5 kilo Madımak
Bir kase yoğurt
150 gram Pastırma
Bir iki diş sarımsak
Tuz, biber, yağ, salça

YAPILIŞI
1.5 kg. madımak temizlendikten sonra satırla kıyılarak iyice küçültülür. Bir tencereye yağ, salça, pastırma konularak kavrulur. Kıyılan madımak üzerine ilave edilir. 15 dakika pişirildikten sonra servis yapılır. Sarmısaklanmış yoğurt isteğe göre sos olarak kullanılır.


Selam ve dua ile..
gul.gif
 

memluk

Hatim Sorumlusu
evet nisan ayının ortasında başlar çıkmaya mayıs sonuna kadar devam eder küçük yapraklı yerden yukarı fazla büyümeyen toplaması zahmetli bir bitki şifası nedir bilmiyorum ama Cenabı hak hiç bişeyi sebebsiz yaratmamıştır
 

memluk

Hatim Sorumlusu
sivas dedikleri ., madımak yedikleri., çok hoşuma gidiyor .,gardaş dedikleri.madımak nısan ve mayıs ayında çıkan yerden birkaç santim büyüyen küçük yapraklı yeşil bir bitki faydası nedir bilmem ama ;kainattaki hiçbirşey boş ve gereksiz değil vardır bir hikmeti
 
Üst