Salep

Z

zeyhak_

Well-known member
Salep
salep sağlık açısından hem mide dostu, aynı zamanda üst solunum yolları ve bronşitin tedavisinde faydalı.
salebin müsilaj (yapıştırıcı) özelliği dokular üzerine yumuşatıca etki yapar.Bu özelliği bir nevi dokunun üzerine katman oluşturuyor, koruyor ve rahatlık veriyor.Özellikle mide rahatsızlıklarında etkili olan salep, hazmı kolaylaştırarak mideyi rahatlatıyor.Bunun yanısıra tarçınla tüketiminde üst solunun yollarında etkili oluyor.Öksürük ve bronşiti tedavi ediyor...

Salep nasıl Yapılır?

Malzemeler:
2,5 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı toz salep
2 çay kaşığı tarçın
4 bardak süt

Hazırlanışı:
6 kişilik hazırlamak için salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın soğuk sütü azar azar ekleyerek ezin karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar 10-15 dakika pişirip ateşten alın bardaklara koyup üzerini tarçınla süsleyin..

herkese afiyet olsun...
selam ve dua ile kalın...


hmm bu arada istanbulda karşıya geçerken içtiğim salebin tadı kaldı damağımda...daha doğrusu salep bahane sohbet şahane;)
 
M

mihrimah

Well-known member
zeyhak_' Alıntı:
hmm bu arada istanbulda karşıya geçerken içtiğim salebin tadı kaldı damağımda...daha doğrusu salep bahane sohbet şahane;)
Genişletmek için tıkla ...
Bak seeen:)
Siz gelin tekrar İstanbul'a daha neleri güzel neleri;)
En güzel balık, en güzel iskender, en güzel kanat, en güzel boza, engüzel salep vs vs.....
Yok, yok! tabi bunlar yiyecek babında bir de görsel alanda ele alırsak saymakla bitmez...
 
Üst